台州市黄岩区平田乡黄毛山村应连琴于2003年7月在当地山上采集到8株野生百合,经人工栽培至今总面积已发展到近20亩,预计2008年下半年可种植70余亩并向社会可供应百合种子150—200亩。经4年来的种植经驯,一般以两年生出售市场为佳,平均亩产量单年生在2500市斤左右,两年生在5000—5500市斤之间。经济效益按平均价每市斤15元计算,单年生亩产值3.75万元,两年生7.5—8.25万元。(据2006年采收0.023亩,共挖鲜百合108斤,折合亩产4695斤,按平均价15元计算,亩产值7.042万元;2007年采收0.38亩,平均亩产5042斤,出售价每市斤15—20元,按平均价17元计算,亩产值8.57万元)。经济效益十分显著。
野生百合在市场上受到广大消费者青睐,不但在药用价值上具有滋阴、清肺,并有明显的限制癌细胞作用,而且在食用上,营养丰富、风味独特,是蔬菜中的珍品和夏天饮料中补品,既可作餐桌上的佳肴,又可作保健药材,通过加工可制作成各种食品、中药及滋补品是一种市场十分畅销、供不应求的高档农产品,深受消费者欢迎。
野生百合的试种、示范和推广,受到各级科技部门的大力支持和帮助。2007年列入黄岩区科技局本地野生百合人工高产栽培技术研究项目,2008年已列入浙江省农技推广基金会项目,是台州市唯一的省级项目。随着人类生活水平的日益提高,广大消费者对野百合的需求量不断增加,种植野生百合是当前发展经济、提高效益的一条新路子。